厨房里的爱

版次:m8    作者:郭乐来源:    2019年04月13日

厨房里的爱

郭乐

中午给妈妈打电话,她在包饺子,嘟囔着说吃顿水饺真费事。我觉得妈妈这个反应挺稀奇的,因为在我的印象中,她总是在厨房里忙活,这还是我第一次听她说做饭麻烦。

她知道我们平时快餐吃得多,所以每次我们兄妹回家,她总想让我们吃顿饺子。总是不厌其烦地择菜、和面、调馅,我们想想都麻烦,就不让她做,她总是说:“你们不知道吧,吃饺子最省事了,等着,一会儿就好了。”直到现在我才忽然明白,原来,为了能让孩子们吃好,在母亲的眼中,再麻烦的工作似乎都变得很简单。

其实,远离自己的家乡生活,能感受到家的温度的东西多半是食物。因为从小到大,一饮一食都渗透到骨子里了,这是没办法改变的。

每次回家,总想明白母亲的深情厚意。她的每一个眼神、每一句问候,都会让我琢磨又琢磨。

有了孩子之后,越发懂得做母亲的不易,所以,只要有机会就会带她看看外面的风土人情,想让她尝尝各地的美食。

可是上一辈的人,是不喜欢外面的餐食的,不是嫌贵就是吃不惯。每次商定好的在外面吃饭,最后举手投降的总是我,她总有各种理由说服我。最后,由她在厨房里张罗一桌子饭菜,让我们吃。

手工烙馍、酸汤面叶……每一样都是我爱吃的。上一次离家时,母亲嘴里还在念叨着:“回来时间太短了,你还没吃上猪肉粉条炖菜。”她经常会为我没有吃上哪样饭菜而惋惜,有这样的母亲和厨房,即使我如鸿雁飞越万水千山,想念的还是家里的那口鲜香。

受母亲的影响,我也特别享受做饭的过程。选材、洗切,看着它们慢慢变熟,心爱的人吃得开心,是世间最美好的一件事。母亲做饭从来不让我们插手,父亲会说,先学会,现在可以不做,等以后想吃啥自己可以做。

结婚前没有做过饭,但做饭时陪母亲唠嗑儿,练就了一身“看菜”的本领,看个皮毛,如今也派上了用场。现在下了班,只要有时间,我都会一个人进厨房忙碌,老公会走过来问:“有没有需要我做的?很乐意为你帮忙。”待饭菜做好后,会招呼儿子:“儿子快来,上菜了!”小脚步跑得飞快,能为大人做点事,小小的人儿也仿佛觉得有莫大的成就。

一碗炸酱面,一罐煨鸡汤,其深情远远胜于举着玫瑰说爱情,也因这朴实而笃定的日子柔软了心。看着爱的人吃得香,心里很满足。也终于明白,当年的我周末从学校回来,对着母亲端上桌子的饭菜,吃得狼吐虎咽,猛地一抬头,发现母亲正坐在一旁,一脸慈爱、笑眯眯地看着我,“看你吃得真香”。母亲总觉得我们在外面吃不好,看着孩子吃得香,她觉得很欣慰。

有人说愿意为别人做饭的人,都有一颗温暖、善解人意的心。他们懂得生活的凛冽,愿意用最简单最原始的方式,安慰你受凉的脾胃;他们知晓你的艰辛和不易,用美食为你画出美好的生活蓝图。

外面有冷风,可我有厨房,爱我的人都在厨房,我也愿意为他们,钻进厨房,于烟火缭绕中诉说爱。