做好冬季饭菜保温

版次:m6    作者:程矿生,樊翠英来源:    2019年11月30日

郭二庄矿——

做好冬季饭菜保温

近日天气转冷,为保证职工吃上热饭热菜,冀中能源邯矿集团郭二庄矿要求营养餐食堂采取多项措施做好饭菜保温工作。

随着气温的下降,该矿职工营养餐食堂对饭菜保温加热设备进行了全面检修。对保温餐车、保温桶等进行逐一测试,确保安全使用。营养餐食堂对食谱进行了合理调整,适当增加炖菜和汤菜类品种,严格规定饭菜出锅时间,并要求开餐前及开餐后饭菜要及时加盖等,以保证职工在寒冷的冬季随时吃上热乎乎的饭菜。          (程矿生 樊翠英)