“脱贫燕麦”走上城市餐桌

版次:m6    作者:吴玲,谷磊来源:    2020年01月14日

同煤朔煤古城食品公司燕麦生产车间

同煤朔煤古城食品有限公司

“脱贫燕麦”走上城市餐桌

吴玲 谷磊

水果坚果燕麦片、燕麦巧克力、燕麦麸皮……65岁的张有龙从来没想过,他家那几亩“十年九旱”的荒岗地能种“时下流行的高级燕麦”,还能走出家门,走进上海、北京的大型连锁超市。更没有想到,自己年过六旬、身体不好,家庭收入还能翻几番,甩掉了多年的贫困户帽子。

而这些变化,要从三年前说起。

织女泉村的贫困看上去似乎理所当然。这个村地处山西省朔州市山阴县下喇叭乡,岗坡起伏,难留住水,传统上种小麦、玉米、莜麦,但“十年九旱,一旱就绝收”。村民祖祖辈辈与牛羊共饮一洼雨水。该村又地处偏僻、交通不便,到县城近百里地,农产品难进难出。成本高、产出低,很多土地常年撂荒。

2013年,同煤朔州煤电公司成立朔煤古城食品有限公司,一个重要职能就是产业扶贫。

“我们多次调研认为,朔州市山阴县有种植小杂粮的悠久历史和得天独厚的自然条件。”朔煤古城食品有限公司研发检验部副部长王建新介绍,公司地处晋北小杂粮主产区和传统种植区,以燕麦为代表的小杂粮是该区域的优势农业资源之一,将其转化为产品优势,开展加工业,就能获取比较高的经济效益。

朔煤古城食品有限公司在山阴县下喇叭乡织女泉村等5个贫困村建设标准基地8700亩、有机种植基地6000亩,惠及300多户农户,其中包括下喇叭乡、玉井镇、吴马营乡三个辐射单元。该公司先是对这些荒岗闲地进行深耕翻犁、松散土壤,然后设置独立基地,统一育种,采取“公司+合作社”“村委会+农户”的模式,并设定保护价,实行对基地范围原粮产出进行兜底收购的扶贫机制,在吸引更多的贫困农户参与合作的同时,也从源头确保了燕麦“产得优”。

该公司不仅优先吸收贫困户劳动力前来公司务工,同时通过燕麦标准化种植管理现场免费培训,开展专题讲座、技术指导,帮助村民掌握生产技术。“单单渗水地膜穴耕这一项技术就让单柱平均增产1.2倍,产量增加了,农户的积极性也会更高。一系列技术帮扶措施在为农民增收的同时,也为公司优质原料的供应提供了保障,可以说是实现了经济效益和社会效益的双赢。”王建新说。

酒香也怕巷子深。有了好产品,剩下的就是如何提高附加值,让燕麦卖出好价钱,给农民增收。“我们公司以年加工5万吨燕麦及小杂粮的标准建设,关键设备全部从瑞士进口,可以通过二次蒸煮使产品的口感更好。生产工艺流程实行封闭无菌加工,最大限度锁住营养成分,生产过程实现‘零’添加。压片设备厚度可以任意调换,能满足市场多样化需求,我们的目标就是从质量上确保燕麦‘吃得香’。”生产部部长魏煜介绍道,“2018年,我们还与一些高校合作研发‘药食同源’功能性杂粮新产品,充分满足消费者对杂粮‘吃得健康、吃得放心、吃得营养’的需求。”

在大家的共同努力下,朔煤古城食品有限公司上市销售的“醇膳”燕麦片取得了国家质量安全QS认证。为了尽快打开销路,该公司积极推广醇膳燕麦品牌形象,参加了上海国际餐饮经营博览会、成都糖酒会展,将醇膳燕麦片作为中高端有机食品上架销售,还在2017年入驻天猫商城,开设了醇膳旗舰店,促进线上线下融合,燕麦“卖得好”的局面已经逐步形成。

“坚持帮扶措施与项目双精准,坚持产业扶贫与精准扶贫相结合。实践证明,同煤集团采取的措施,不仅带动了农户稳定增收,也避免了土地抛荒浪费,保护了生态,实现了绿色发展。”同煤集团产业扶贫办公室主任邸矿生介绍。

“这么多人来帮扶,我们自己也得认真干!”张有龙说,老伴儿经常早出晚归去燕麦田里帮助拔草、插秧,他身体不好干不了重活,就在家养些鸡、鸭。2019年,村民汪金龙家依靠燕麦增收4000多元。加上其他收入,他与老伴儿人年均收入超过1万元,比过去翻了几番,实现脱贫。